Série Viti vini vici 4, 5, 6
— Brasserie Dunham
Cette série se veut un point.
Un pont. Une collaboration entre le milieu brassicole et vinicole.
VVV n°5 — Brasserie Dunham X Domaine du Nival
VVV n°6 — Brasserie Dunham X Vignoble les Pervenches
«La Brasserie Dunham a vu le jour le 1er juin 2011. Notre portfolio reflète la passion pour ce noble nectar du peuple. Inspirés par les traditions brassicoles classiques européennes, notre savoir-faire est résolument tourné vers l’exploration et le renouveau des genres. Notre démarche s’inscrit dans la vague du modernisme américain qui secoue les fondations de la scène brassicole nord-américaine depuis un quart de siècle. À travers notre menu éclaté, nous espérons séduire vos papilles et allumer vos sens.»
(source : site web Brasserie Dunham)
Pour en savoir plus
brasseriedunham.com
— techniques mixtes, 2018-2019.
